料理食譜
鱈蟹焗帕瑪森通心粉

川見鱈蟹焗帕瑪森通心粉 ✿◕ ‿ ◕✿
Mac 'N' Cheese 是一個典型的美國麵條菜 - 受到多數人喜愛。川見做了這個菜會自己用甜美的青花椰菜和番茄減輕它的熱量，當然前提是加入了川見的超級鱈蟹棒。這種鱈蟹棒吃起來就像吃真的蟹腳肉一樣。之所以叫做超級鱈蟹棒，就是因爲它和市面上一般的鱈蟹棒不一樣喔！

  • 川見鱈蟹焗帕瑪森通心粉

    按照包裝上的說明烹製通心粉；瀝乾水分，然後放在一邊備用。將烤架放在烤爐中間位置。將烤爐預熱至 350˚F。
     
    在平底煎鍋表面噴上防粘烹飪噴霧油，用中火加熱。將洋蔥加入鍋炒勻，直至洋蔥變軟，大約需要 3 分鐘。
     
    加入脫脂淡奶、雞蛋、黑胡椒粉和 1½ 杯芝士，混合直至光滑細膩為止。將通心粉加入芝士醬中拌勻，直至麵條完全被醬包裹住。
     
    將防粘烹飪噴霧油噴灑在砂鍋上, 將芝士醬通心粉倒在砂鍋上，表面上鋪滿芝士絲+川見超級鱈蟹棒。焙烤 25 分鐘或直至表面起泡，並且開始變成棕色。在焙烤芝士通心粉時，可依個人喜好選擇青花椰菜汆燙，預留5分鐘最後鋪上焙烤過的帕瑪森芝士通心粉。
     
    觀察表面焗烤呈偏橘的漂亮金黃色，輕輕鬆鬆就可以享用鱈蟹焗帕瑪森通心粉喔！
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